用料：
- 红皮萝卜 半个
- 豆腐 半块
- 葱 半颗
- 姜 5克
- 墨斗干 20克
- 香菜 5克
- 盐 2克
- 鸡精 1克
- 胡椒粉 1克
- 香油 2滴
小贴士：
墨斗换成虾皮、海米都可以。
做法：
- 1. 红皮萝卜洗净剥皮。
- 2. 擦成丝。
- 3. 墨斗干用水泡一下。
- 4. 葱姜切丝。香菜洗好切段。
- 5. 豆腐切小块。
- 6. 油热后下入葱姜丝爆香。
- 7. 下入墨斗煸炒。
- 8. 下入萝卜丝煸炒。
- 9. 炒至萝卜丝变软。
- 10. 加入适量水，没过食材即可。
- 11. 下入豆腐煮一会。加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。
- 12. 装碗中。