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红枣山药煲鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 土鸡  400克
  • 山药  200克
  • 红枣  5颗
  • 大葱  3段
  •  4片
  • 料酒  1汤匙
  •  适量
  • 鸡粉  3克

做法:

  • 1. 买来的土鸡斩小块,(直接可以让卖家给斩开)放清水中浸泡半个小时。
  • 2. 将浸泡好的鸡块放入凉水锅中煮沸,加料酒去腥。
  • 3. 撇去浮沫,盛入盆中。
  • 4. 葱切段,姜切片,红枣洗净备用。
  • 5. 然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中,加入葱段姜片和红枣。
  • 6. 加入四碗清水,水的量看个人需要酌情添加。
  • 7. 盖上盖子,按电饭煲煲汤键两个小时。
  • 8. 山药去皮切滚刀块。
  • 9. 待电饭煲煲汤一个半小时后,加入山药块继续煲。
  • 10. 最后五分钟的时候,加入盐和鸡粉调味。
  • 11. 一道养生红枣山药煲鸡汤就上桌喽!
  • 12. 味道鲜美,你要不要试试!