
- 用料:
-  土鸡  400克
-  山药  200克
-  红枣  5颗
-  大葱  3段
-  姜  4片
-  料酒  1汤匙
-  盐  适量
-  鸡粉  3克
做法:
- 1. 买来的土鸡斩小块,(直接可以让卖家给斩开)放清水中浸泡半个小时。 
- 2. 将浸泡好的鸡块放入凉水锅中煮沸,加料酒去腥。 
- 3. 撇去浮沫,盛入盆中。 
- 4. 葱切段,姜切片,红枣洗净备用。 
- 5. 然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中,加入葱段姜片和红枣。 
- 6. 加入四碗清水,水的量看个人需要酌情添加。 
- 7. 盖上盖子,按电饭煲煲汤键两个小时。 
- 8. 山药去皮切滚刀块。 
- 9. 待电饭煲煲汤一个半小时后,加入山药块继续煲。 
- 10. 最后五分钟的时候,加入盐和鸡粉调味。 
- 11. 一道养生红枣山药煲鸡汤就上桌喽! 
- 12. 味道鲜美,你要不要试试!