用料：
- 挂面 适量
- 胡萝卜 适量
- 甜玉米粒 适量
- 西红柿 适量
- 嫩黄瓜 适量
- 花菜 适量
- 花生油 适量
- 食盐，生抽，老抽，陈醋，鸡精 适量
- 葱花 适量
小贴士：
小火焖，不要面糊了。
第一次做，没什么经验，做的不好的，欢迎大家指出，我好改正，进而得以进步啊。
做法：
- 1. 胡萝卜、黄瓜洗净，去皮，切成条状和小丁，花菜掰成小朵洗干净。
- 2. 甜玉米慢慢剥成玉米粒
- 3. 西红柿画十字刀，热水烫一会儿，去皮，切块。
- 4. 葱蒜切好，吃辣的可以放辣椒。
- 5. 起锅烧油，蒜粒，葱头，香哈香菇酱，炒香。
- 6. 依次放入黄瓜，胡萝卜，花菜，玉米粒，还有番茄翻炒，加入食盐，生抽，老抽，一点点陈醋利于食材快点煮熟。
- 7. 没有新鲜面条，用挂面加盐煮两分钟捞出，过凉水，沥干，用花生油抓一下，防止粘连，备用。
- 8. 食材焖的七八分钟，转小火，把面条铺在上面，继续焖四五分钟。
- 9. 撒上葱花，鸡精，拌匀，即可出锅。
- 10. 成品图。