用料：
- 干白木耳 20g
- 雪梨 1个
- 红枣 6颗
- 红糖 50克
- 水 1300克
做法：
- 1. 把白木耳，放入水中，泡发
- 2. 泡发后，去杂质，冲洗干净，沥干水份备用
- 3. 红枣用吸管取出枣核，洗干净备用
- 4. 把雪梨的外皮，去掉
- 5. 把雪梨剖开，去除两端，挖出中间的籽
- 6. 把雪梨洗干净，切片备用
- 7. 锅中，加入水1300克
- 8. 把白木耳，倒入锅中
- 9. 把红糖块，放入碗中，搅拌均匀，大火煮开
- 10. 煮开后，关小火，焖煮30分钟
- 11. 时间到，把红枣，放入锅中
- 12. 把雪梨，放入锅中
- 13. 用勺子，再次搅拌均匀，大火烧煮至滚开
- 14. 滚开后，关小火，再焖30分钟
- 15. 时间到，关火盛出，即可上桌