用料：
- (水油皮1号)低粉 120g
- 1猪油 45g
- 1糖 20g
- 1水 50g
- (2号油酥)猪油 40g
- 2低粉 80g
- 玫瑰花酱 240g
- 炒熟的糯米粉 40g
- 蛋黄液(刷表面) 一只鸡蛋的
做法：
- 1. 标1的是水油皮面团配料，混合称重，戴一次性手套揉成团，混合均匀后，抻搓到有延展性，不那么容易断，抻开有薄膜，分13等份团圆盖塑料膜松弛
- 2. 混合2号油酥面团料，用手最好，猪油会被你感动的，这样容易趁虚而入揉成均匀的团，分别分13等份，盖薄膜松弛15分钟
- 3. 水油皮(大号的)，拍扁包油酥面团，把他们一个个搭配好，壶口包包子
- 4. 然后擀成长舌
- 5. 一端卷起，盖膜休息15分钟
- 6. ，取一个卷卷，继续擀成长舌状，图里从上到下是步骤，再盖膜休息15分钟
- 7. 中间按一下，两边就翘起了，把翘起的两端对折按扁，图里顺序，从下到上的步骤
- 8. 玫瑰馅和炒熟的糯米粉混合。分等分，最好成团，包起来
- 9. 按扁，轻轻的哦，烤箱预热上下火175度，表面刷蛋黄液，多刷点，这次一只鸡蛋的都没用完，上170下15025分钟(视情况而定)
- 10. 香喷喷，酥脆掉渣