用料：
- 雪花梨 400克
- 干银耳 10克
- 话梅 3颗
- 冰糖 40克
- 枸杞 5克
- 清水 700克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 银耳提前泡发，枸杞也用清水泡好备用
- 3. 将泡发好的银耳去蒂洗净撕成小朵，枸杞洗净备用
- 4. 将银耳放入锅中，加入清水
- 5. 大火煮沸后转小火炖煮10分钟
- 6. 利用在炖煮的时候，将雪花梨用盐搓洗干净
- 7. 再去皮去核切成小块，皮不要扔掉
- 8. 约10分钟后加入雪花梨和梨皮、话梅
- 9. 继续炖煮20分钟
- 10. 夹出梨皮，再加入枸杞
- 11. 加入冰糖，继续炖煮10分钟至冰糖融化即可
- 12. 成品图
- 13. 图二