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瑶柱花生猪肚汤的做法

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  • 用料:

  • 猪肚  半个
  • 干瑶柱  30克
  • 花生  80克
  • 干香菇  六朵
  • 枸杞  10克
  • 红枣  八颗
  •  一块
  • 白胡椒  15粒
  • 料酒  少许
  • 面粉  适量
  •  少许
  • 白醋  少许
  •  少许

小贴士:

*

做法:

  • 1. 花生清洗干净提前浸泡
  • 2. 香菇和瑶柱也清洗干净提前浸泡
  • 3. 准备好白胡椒,姜片,红枣,枸杞
  • 4. 猪肚加入面粉和白醋,反复清洗干净
  • 5. 将清洗干净的猪肚冷水入锅
  • 6. 加入姜片,倒入料酒,煮至猪肚变硬鼓起
  • 7. 捞出清洗干净后切小条
  • 8. 除香菇和枸杞外,将全部食材倒入锅中
  • 9. 倒入浸泡瑶柱和香菇的水,再加入适量清水
  • 10. 按煲汤功能键两小时
  • 11. 还剩半小时倒入香菇
  • 12. 出锅前倒入枸杞,加入适量盐和葱花即可享用
  • 13. 一道鲜美的花生瑶柱汤就做好了~