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  • 用料:

  • 羊奶粉  1袋
  • 鸡胸肉  2块
  • 土豆  半个
  • 胡萝卜  一根
  • 鸡蛋  4个
  • 低筋粉  80克

小贴士:

鸡肉胡萝卜土豆一定要煮熟了再做。烤箱的温度也是根据自家的不同需求来掌握时间,可以中途打开看看。也不影响。

做法:

  • 1. 准备所有食材,这里还有一小包奶粉哦,我加得是一般奶粉。
  • 2. 鸡胸肉煮熟
  • 3. 胡萝卜和土豆也煮熟
  • 4. 煮熟的胡萝卜土豆切成沫
  • 5. 煮熟的鸡胸肉也切成沫和胡萝卜土豆搅拌均匀
  • 6. 蛋清蛋黄分离
  • 7. 分离出来的蛋清
  • 8. 蛋黄用打蛋器稍微打发,加入奶粉、低筋面粉拌匀
  • 9. 打发拌匀后的蛋黄糊倒入鸡肉胡萝卜里
  • 10. 再次搅拌均匀
  • 11. 蛋清打发硬性,提起打蛋器有小尖角就可以了
  • 12. 把蛋清的1/3放入鸡肉胡萝卜里翻拌均匀。最后全部加进去再次翻拌均匀。
  • 13. 搅匀后,放六寸磨具里。放入预热好的烤箱
  • 14. 160度40分钟。出炉啦!啊啊!焦焦的表面看上去香喷喷的。
  • 15. 来张美图吧!
  • 16. 切成小块,是不是更香了。