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红糖酒酿卧鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 酒酿  150克
  • 红枣  6颗
  • 红糖  25克
  • 姜丝  10克
  • 清水  400克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 锅中加入清水,放入红枣和姜丝
  • 3. 大火煮开后盖上锅盖煮2分钟
  • 4. 加入红糖搅拌均匀,煮至完全融化
  • 5. 加入酒酿搅拌均匀
  • 6. 等再次煮沸
  • 7. 再将鸡蛋分别打入锅中,先不要搅动它,让鸡蛋煮上一、两分钟
  • 8. 等鸡蛋成型煮熟后就可以关火了,盛入碗中趁热食用即可
  • 9. 成品图