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红糖糯米小丸子的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 开水  80克
  • 红糖  25克
  • 白芝麻  1勺
  • 清水  半碗

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 糯米粉加开水揉成光滑的面团
  • 3. 再搓成大小均匀的丸子,我的分成1.5克为一个的小丸子
  • 4. 锅中烧开水,放入糯米丸子
  • 5. 煮至浮在表面
  • 6. 捞出放入凉水中浸泡备用
  • 7. 另起锅加入半碗清水和红糖
  • 8. 中小火煮至红糖融化
  • 9. 再把糯米小丸子捞出加入红糖水中
  • 10. 煮至红糖水浓稠,出锅前加入1勺白芝麻拌匀即可
  • 11. 成品图