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板栗香菇鸡汤的做法
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用料:
鸡
半只
板栗
15粒
干香菇
25克
姜
3片
清水
1500克
料酒
1勺
鸡精
适量
盐
适量
做法:
1.
准备好材料
2.
香菇提前泡发备用
3.
鸡斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水
4.
鸡肉焯水捞出冲洗干净,板栗去壳去皮备用,香菇洗净备用
5.
将鸡肉放入砂锅中
6.
加入香菇、板栗
7.
加入清水
8.
大火烧开转小火炖煮40分钟
9.
再根据个人的口味加入鸡精
10.
加入盐调味即可
11.
成品图