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板栗香菇鸡汤的做法

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  • 用料:

  •  半只
  • 板栗  15粒
  • 干香菇  25克
  •  3片
  • 清水  1500克
  • 料酒  1勺
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 香菇提前泡发备用
  • 3. 鸡斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水
  • 4. 鸡肉焯水捞出冲洗干净,板栗去壳去皮备用,香菇洗净备用
  • 5. 将鸡肉放入砂锅中
  • 6. 加入香菇、板栗
  • 7. 加入清水
  • 8. 大火烧开转小火炖煮40分钟
  • 9. 再根据个人的口味加入鸡精
  • 10. 加入盐调味即可
  • 11. 成品图