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白萝卜紫菜鹅肉汤的做法
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用料:
白萝卜
1根
紫菜
2克
鹅肉
600克
姜葱料酒
2克
姜
1块
盐
12克
水
汤锅5分之3位置
小贴士:
1、在鹅肉中加入姜葱料酒,可除腥味
2、煮鹅肉汤的过程中准备菜,可以节约时间
3、起锅前5分钟放入盐,可以减少食物的含钠量
做法:
1.
白萝卜紫菜鹅肉汤的成品图
2.
准备好食材:鹅肉、白萝卜、紫菜、姜
3.
将鹅肉用清水清洗干净
4.
把洗净的鹅肉沥干水,加入2克姜葱料酒
5.
汤锅中倒入5分之3位置的水量,拍入1块姜
6.
水开后,放入鹅肉,用勺子将面上的浮泡舀出
7.
水再次开后,调成小火,煮一个小时
8.
煮鹅肉汤的过程中,将白萝卜削皮切成片
9.
把2克紫菜清洗干净
10.
1个小时后放入白萝卜
11.
再放入紫菜
12.
10分钟后,加入12克盐(一勺4克,共3次)
13.
再煮5分钟后,关火,盛入碗中
14.
晾一晾,即可食用
15.
白萝卜紫菜鹅肉汤就制作好了