用料：
- 山楂 120克
- 苹果 1个
- 冰糖 25克
- 清水 适量
- 小苏打 1小勺
小贴士：
冰糖的用量可以根据自己的口味适当增减。
做法：
- 1. 准备主要食材。
- 2. 将苹果和山楂简单冲洗一下，放入一个大一点的容器里，放一勺小苏打。
- 3. 加入清水浸泡15分钟左右。
- 4. 苹果去核切成小块。
- 5. 山楂去核。（可以用筷子或者吸管从中间捅去果核，也可以直接用刀切开去掉果核）
- 6. 将山楂和苹果块一起放入汤锅中。
- 7. 加入清水。
- 8. 大火烧开后转小火盖盖炖煮20分钟。
- 9. 加入冰糖继续炖煮10分钟。
- 10. 盛出食用即可。