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青椒鸡蛋拌面的做法

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  • 用料:

  • 面条  300g
  • 线椒  3个
  • 鸡蛋  2个
  • 大蒜  2粒
  • 甜面酱  1勺
  • 剁椒  1勺
  • 生抽  2勺
  • 老抽  1勺
  • 蚝油  1勺

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 线椒洗净。
  • 3. 切圈。
  • 4. 鸡蛋煎熟锅铲剁碎备用。
  • 5. 面条煮熟。
  • 6. 捞出泡凉开水中。
  • 7. 取一碗加一勺剁辣椒。
  • 8. 一勺甜面酱。
  • 9. 2勺生抽。
  • 10. 1勺老抽。
  • 11. 1勺蚝油。
  • 12. 拌匀备用。
  • 13. 锅中热油放入大蒜爆香。
  • 14. 倒入酱汁。
  • 15. 倒入酱汁,加半碗水煮开。
  • 16. 倒入线椒。
  • 17. 加入鸡蛋煮至浓稠,和面条拌匀即可。
  • 18. 成品。
  • 19. 无敌好吃。
  • 20. 每天一碗不够吃。