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  • 用料:

  • 面粉  150克
  • 鸡蛋  2个
  • 小苏打  适量
  • 黄油  10克
  • 蜂蜜  50克
  •  100克
  • 食用油  适量

小贴士:

和面加少量小苏打做出来的口感比较好,酥、软、还很香
黄油没有可以不加

做法:

  • 1. 鸡蛋面粉小苏打放到盆里活成面团揉光滑,醒发30分钟
  • 2. 醒发好的面干成大面饼,切成面条(短点)
  • 3. 锅里热油,油温(放上一根筷子冒小泡)就可以下面条,炸至微黄捞出控油
  • 4. 锅里放糖和水,放入蜂蜜开小火熬制浓稠微黄,把炸好的面条倒入锅内,撒上黑芝麻快速翻扮一下,马上倒入盆内压实
  • 5. 冷却好了切块装盘