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娃娃菜五花肉炖干豆腐的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  1棵
  • 五花肉  50克
  • 干豆腐  100克
  • 葱花  10克
  • 酱油  2匙
  •  2克
  • 胡椒粉  1克
  • 鸡精  1克

小贴士:

五花肉先煸炒出油,炖菜更香。

做法:

  • 1. 干豆腐切粗丝。葱花切好。
  • 2. 五花肉切片。
  • 3. 娃娃菜洗净。
  • 4. 切条状。
  • 5. 锅热后直接下入五花肉煸炒。
  • 6. 再加少许食用油炒一下。
  • 7. 加葱花爆香。
  • 8. 加酱油炒出香味。
  • 9. 加娃娃菜煸炒。
  • 10. 加干豆腐煸炒。
  • 11. 加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜稍稍变软即可。加盐、鸡精、胡椒粉调味。
  • 12. 装碗中。