
用料:
- 去皮红薯 200克
- 白糖 40克
- 温水 200克
- 澳优珀淳幼儿配方奶粉 4勺
- 糯米粉 120克
- 面粉 60克
- 芝士碎 适量
- 面包糠 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 将100克温水加入2勺澳优珀淳幼儿配方奶粉搅拌均匀备用
- 3. 红薯去皮切成薄片放入蒸锅蒸锅
- 4. 取出加入白糖
- 5. 压成细腻的泥状
- 6. 倒入配方奶
- 7. 搅拌成糊状
- 8. 加入糯米粉和面粉
- 9. 先用筷子搅拌至无干粉,再用手揉成光滑的面团
- 10. 取15克面团揉圆按扁,放入适量的芝士碎
- 11. 封口捏紧,再揉圆后搓成长条,大小跟手指差不多
- 12. 依次做好
- 13. 取一个深盘,倒入100克温入和2勺澳优珀淳幼儿配方奶粉搅拌均匀
- 14. 将红薯棒放入配方奶中浸泡一下
- 15. 再取出放入面包糠中让其表面都裹上一层面包糠
- 16. 依次做好
- 17. 锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时,放入红薯棒
- 18. 小火炸至金黄色,捞出控油即可
- 19. 成品图
- 20. 图二
- 21. 图三
- 22. 图四