用料：
- 红果（山楂） 8个
- 雪梨 1个
- 马蹄 8个
- 冰糖 20克
- 清水 适量
- 小苏打 1勺
小贴士：
1、山楂较酸，不同的人的口味相差较大，所以冰糖的量自己灵㓉调整。
2、山楂也可以直接横向剖开去籽更方便。
3、没有小苏打可以直接用淡盐水浸泡一会儿再用盐搓洗干净表面即可。
做法：
- 1. 准备主要食材。
- 2. 雪梨和山楂用清水冲洗干净表面后放入大一点的容器中，加入1小勺小苏打。
- 3. 加入没过所有水果表面的清水浸泡15分钟。
- 4. 去好皮马蹄冲洗一下切成片。
- 5. 山楂用吸管去除内核。
- 6. 雪梨去皮和核切成薄片。
- 7. 马蹄、山楂、雪梨一起放入锅中。
- 8. 加入适量的清水（本菜谱加了1300毫升清水，供参考）。
- 9. 大火烧开后转小火盖盖煮30分钟。
- 10. 加入冰糖继续煮5-10分钟。
- 11. 盛出即可食用。