红烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮切成0.5cm厚的长方形备用
• 2. 蒜切粒与干虾仁放到一起备用
• 3. 热锅冷油烧热放入蒜粒 干虾仁炒香
• 4. 放入冬瓜大火翻炒断生
• 5. 加入生抽翻炒均匀然后加约50克水大火烧开转成小火烧制5分钟
• 6. 然后开大火收汁 加盐调味
• 7. 做好出锅 美味的红烧冬瓜就做好啦