用料：
- 鸡块 1/4只
- 玉米 1根
- 枸杞 10g
- 老姜 3片
- 胡椒粒 少许
- 盐 适量
小贴士：
1、焯水的时候加少许料酒去腥，炖出来的鸡汤更香。
2、水一定一次加够，中途不要再加水。
做法：
- 1. 老姜切片，玉米切块，鸡剁块。
- 2. 锅里加水，加少许料酒，烧开。
- 3. 水开以后加入鸡块焯水。
- 4. 焯水以后的鸡块清水洗干净。
- 5. 砂锅加入鸡块，倒入足够的清水
- 6. 加姜片、胡椒粒、盐，开大火煮开。
- 7. 开锅后改小火炖1个半小时。
- 8. 1个半小时以后加玉米再炖1小时。
- 9. 加枸杞，关火焖5分钟。
- 10. 出锅即可。