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油酥香葱饼的做法
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用料:
香葱
一小把
面粉
两小碗
盐
适量
油酥
适量
油
适量
做法:
1.
把香葱洗净切碎,面粉一半用开水汤面一般用凉水然后混合一起和成光滑的面团,少量面粉加十三香用热油做成油酥。
2.
将面团一分为二,用擀面杖擀成薄饼然后均匀的抹上油酥撒上香葱,然后用刀切一个口,顺着卷起来底下封口。
3.
用擀面杖把做好的饼胚擀成圆形薄饼然后放电饼铛烙至两面金黄
4.
然后切块装盘。