用料：
- 虫草花 5克
- 莴笋 2根
- 鸡肉 400克
- 姜 1块
- 盐 10克
- 水 汤锅5分之2位置
- 姜葱料酒 2克
小贴士：
1、虫草花需要提前泡3个小时
2、把泡虫草花的水倒入汤中，汤更营养鲜美
3、起锅前5分钟加入盐，可以减少食物的含钠量
做法：
- 1. 虫草花莴笋鸡汤的成品图
- 2. 准备好食材:虫草花、莴笋、鸡肉、姜
- 3. 将5克虫草花提前泡于水中3个小时
- 4. 把鸡肉用清水清洗干净
- 5. 加入2克姜葱料酒
- 6. 汤锅中倒入5分之2位置的水量，拍入1块姜
- 7. 水开后，放入鸡肉
- 8. 将虫草花沥干水，泡的水以备待用
- 9. 把虫草花放入汤锅中
- 10. 调成小火，煮1个小时
- 11. 煮鸡汤的过程中，将莴笋削皮切成滚刀状
- 12. 1个小时后，倒入泡虫草花的水
- 13. 汤再次开后，放入莴笋
- 14. 10分钟后，加入10克盐（1勺4克，2.5勺）
- 15. 再煮5分钟后，盛入碗中，晾一晾，即可食用
- 16. 虫草花莴笋鸡汤就制作好了