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  • 用料:

  • 桃胶  30克
  • 椰奶  180毫升
  • 冰糖  50克
  •  600克

做法:

  • 1. 先准备好,椰奶,桃胶,冰糖
  • 2. 桃胶,提前浸泡一晚上,泡到桃胶里面没有硬心
  • 3. 泡发的桃胶,去掉杂志,冲洗干净,沥干水份
  • 4. 上锅,把桃胶,倒入锅中
  • 5. 加入水600克
  • 6. 把冰糖,也放进去,搅拌一下,大火烧煮
  • 7. 滚开后,关小火,焖煮30分钟
  • 8. 时间到,倒入椰奶
  • 9. 用勺子,搅拌均匀,继续大火烧煮
  • 10. 再次滚开后,关小火再焖煮5分钟
  • 11. 时间到,即可盛出,上桌