用料：
- 三黄鸡 半只
- 榛蘑 50克
- 生姜 3片
- 大葱 3节
- 盐 1勺
做法：
- 1. 榛蘑，主要分布在黑龙江山区林区，是中国东北特有的山珍之一。其滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富， 含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
- 2. 快速冲水2次清洗干净
- 3. 泡在水里备用
- 4. 三黄鸡半只清洗干净切块
- 5. 冷水下锅焯掉血水，捞出
- 6. 砂锅里放入鸡块
- 7. 榛蘑和水一起倒入
- 8. 再加入没过食材的清水
- 9. 放上生姜和大葱
- 10. 煮至翻滚后，改小火焖煮50分钟
- 11. 加入一勺盐调味即可食用
- 12. 成品图二