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麻辣香锅(家庭版)的做法
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用料:
鱼丸
适量
亲亲肠
适量
豆腐泡
适量
香菜
1小把
粉条
1小把
撒尿牛丸
适量
蒜
2瓣
辣椒
3根
蟹棒
适量
火锅底料
1小块
麻料
1勺
小贴士:
可以添加自己喜欢吃的食材,土豆片,海带,藕片,金针菇都可以是制作麻辣香锅的小菜
做法:
1.
准备食材
2.
将丸类切成两半,或者小片,葱蒜切碎
3.
起锅,不放油,放入火锅底料,直到底料化开
4.
加入葱蒜,爆香
5.
将准备好的食材放入锅中,大火翻炒
6.
加少许水,根据自己辣度放辣椒,盖锅盖,大火煮5分钟
7.
收汁,放入麻椒和香菜,再翻炒一小会
8.
家庭版麻辣香锅就做好了,麻辣鲜香,两碗饭都挡不住