用料：
- 面粉 500克
- 猪肉末 300克
- 洋葱末 200克
- 酵母 4克
- 酒糟 150克
- 温水 150克
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 耗油 适量
- 生姜末 适量
- 大蒜末 适量
小贴士：
温度控制很重要，现在冬季温度低，温暖的环境才能发面，我是放在棉被里发面的，^_^ ^_^
做法：
- 1. 准备好面粉、酒糟、酵母
- 2. 先把酵母用温水搅拌均匀，再和酒糟一起慢慢加入面粉里，边加边搅拌均匀
- 3. 面团揉至光滑，放到温暖的地方发酵2小时左右，在发酵过程中可以准备肉馅了
- 4. 等面团发至两倍大就可以开始制作了
- 5. 面团搓成长条，分成14块
- 6. 擀成中间厚边缘薄的面皮，包入调好的猪肉馅，放在温暖的地方再次发酵30分钟，然后可以蒸了
- 7. 包子蒸20分钟，关火后再焖5分钟就可以出锅了
- 8. 再来一张美图，是不是是很有食欲啊