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  • 用料:

  • 番薯  400g
  • 糯米粉  200g
  • 椰蓉  100g
  • 白芝麻  适量
  • 沙拉酱  适量
  • 椰汁  50ml

小贴士:

1.番薯用高压锅容易让番薯变软容易压

做法:

  • 1. 番薯去皮高压锅蒸20分钟
  • 2. 将番薯压成泥,加入沙拉酱
  • 3. 倒入糯米粉
  • 4. 加入少许椰蓉
  • 5. 揉均匀后分成等量小球
  • 6. 将番薯球粘椰汁
  • 7. 粘上白芝麻
  • 8. 180℃烤20分钟
  • 9. 番薯芝麻团制作完成