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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  •  半根
  •  1瓣
  • 蕃茄酱  1小包
  • 酱油  1勺
  •  0.5勺
  • 鸡精  0.5勺
  •  少许
  •  1勺

小贴士:

煮荷包蛋的时候,不要在沸水的时候煮,否则鸡蛋容易打碎

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将锅里的水煮到八成热,打入鸡蛋,待鸡蛋成型后捞出,放到碗中备用
  • 3. 准备葱花,蒜末
  • 4. 在碗中加入酱油,醋,鸡精,盐,糖最后加少许水搅拌
  • 5. 在加入葱花,蒜末均匀搅拌一下
  • 6. 起锅不放油,倒入准备好的番茄酱,翻炒一小会
  • 7. 在向锅中倒入调好的料汁,翻炒出香味
  • 8. 把煮成型的鸡蛋,倒入汤汁中,翻炒均匀,在翻面,均匀上色,入味
  • 9. 糖醋荷包蛋就做好啦