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糖醋荷包蛋的做法
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用料:
鸡蛋
3个
葱
半根
蒜
1瓣
蕃茄酱
1小包
酱油
1勺
盐
0.5勺
鸡精
0.5勺
糖
少许
醋
1勺
小贴士:
煮荷包蛋的时候,不要在沸水的时候煮,否则鸡蛋容易打碎
做法:
1.
准备食材
2.
将锅里的水煮到八成热,打入鸡蛋,待鸡蛋成型后捞出,放到碗中备用
3.
准备葱花,蒜末
4.
在碗中加入酱油,醋,鸡精,盐,糖最后加少许水搅拌
5.
在加入葱花,蒜末均匀搅拌一下
6.
起锅不放油,倒入准备好的番茄酱,翻炒一小会
7.
在向锅中倒入调好的料汁,翻炒出香味
8.
把煮成型的鸡蛋,倒入汤汁中,翻炒均匀,在翻面,均匀上色,入味
9.
糖醋荷包蛋就做好啦