汤米粉的做法

做法：

• 1. 备食材。
• 2. 瘦肉切片，用生抽、盐、鸡精、生粉腌15分钟，姜切丝备用。
• 3. 切葱花备用。
• 4. 煎2个荷包蛋，盛起备用，另煎两个荷包蛋留在锅中。
• 5. 在有荷包蛋的锅中，注入适量清水，水开，放入米粉，煮5分钟。
• 6. 加入肉片。
• 7. 煮至肉片熟透，调入盐，胡椒粉，即可。
• 8. 盛起，码入荷包蛋，撒葱花。
• 9. 开吃啦！