用料：
- 猪脸皮 半块
- 干辣椒 5-8个
- 生姜 5块
- 大蒜 6瓣
- 干桂圆 5个
- 生抽 半碗
- 老抽 一勺
- 八角桂皮 2个
- 陈醋 1小勺
- 葱结 3个
- 花椒 1小勺
小贴士：
切记所有猪皮及肉全部侵入料汁，否则染不上色，猪耳稍微延长时间就好了，我这个颜色不是太深，想颜色更深稍微多一点老抽即可。也有卖卤水的可以直接用
做法：
- 1. 买回来的猪脸皮洗干净，焯水五分钟
- 2. 把配料洗净备用
- 3. 焯水后的猪脸皮皮朝下放入电饭锅，加入所有的配料
- 4. 电饭锅调至五分钟，用筷子插一下猪皮，容易插进去就行了，用盆将汤汁及猪脸皮全部倒出到脸盆中，浸泡4——5小时，就可以了