
用料:
-  龙虾尾  500克
 -  小个洋葱  一个
 -  植物油  适量
 -  海底捞龙虾料  50克
 -  大葱  一段
 -  蚝油  适量
 -  草菇老抽  适量
 -  味极鲜  适量
 -  水淀粉  适量
 -  芝麻油  适量
 -  大料  一颗
 -  香叶  适量
 -  花椒麻椒  20颗左右
 -  盐  适量
 -  白酒  适量
 -  水淀粉  适量
 -  米醋  适量
 
做法:
- 1. 新鲜龙虾尾清洗干净,洋葱切丝,大葱切丝。 
 - 2. 点火做锅,水开倒入龙虾尾焯半分钟捞出沥干水待用。 
 - 3. 海底捞龙虾香辣龙虾料+蚝油+味极鲜+草菇老抽+白酒和米醋调成酱汁。 
 - 4. 热锅凉油下大料香叶,花椒麻椒炒出香味。 
 - 5. 倒入调料汁炒香。 
 - 6. 倒入洋葱大火快炒。 
 - 7. 翻炒均匀,炒出香味。 
 - 8. 倒入龙虾尾。 
 - 9. 翻炒均匀。 
 - 10. 依个人口味加入适量盐,倒入半碗清水炖煮一下。3分钟左右。 
 - 11. 最后倒入大葱丝翻炒均匀,加入水淀粉收汁。关火淋入芝麻油出锅装盘。 
 - 12. 如果在放点青葱粒或香菜点缀一下颜色上会更漂亮。今天家里没有了,也懒的出去买了,天太冷了。