火腿肠炒西葫芦的做法

做法：

• 1. 西葫芦切片，火腿肠切片，大葱切丝，蒜切片。蚝油味极鲜和草菇老抽米醋白酒调成料汁。
• 2. 炒锅置于火上，倒入植物油，油热爆香葱花蒜片。
• 3. 倒入火腿肠炒出香味。
• 4. 淋入调料汁大火炒出香味。
• 5. 倒入西葫芦同炒。
• 6. 炒至西葫芦略软，加入食盐炒匀，勾入水淀粉收汁。
• 7. 最后淋入芝麻油出锅装盘。