鸡蛋韭黄的做法

做法：

• 1. 韭黄切寸段，鸡蛋加少量水打散。加水可以让鸡蛋炒出来更嫩。
  
• 2. 点火做锅，油热倒入鸡蛋炒散。推至锅边。
• 3. 下葱丝蒜片爆香。倒入韭黄。
• 4. 大火快炒，淋入少量味极鲜，食盐。炒匀。
• 5. 韭黄叶变软，关火继续翻炒几下淋入芝麻油出锅装盘。