丝瓜炒肉片的做法

做法：

• 1. 备好食材。
• 2. 剁姜、蒜沫，瘦肉切片用盐、生抽、鸡粉、生粉、少许油腌15分钟。丝瓜去皮切块。
• 3. 锅烧热油，下蒜姜沫爆香，放入肉片大火快速炒熟。
• 4. 盛起备用。
• 5. 锅烧热油，下蒜沫爆香，加入丝瓜炒熟，调入适量盐、生抽。
• 6. 加入炒好的肉片，炒2分钟，关火，出锅啦！
• 7. 盛起享用吧！