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  • 用料:

  • 白菜叶(选取白菜上半部分)  260克
  •  30克
  •  10克
  • 大蒜  2粒
  • 面粉  30克
  • 开水  300克
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 选取白菜上半部分嫩叶用手撕成片清洗后备用
  • 2. 大蒜切成小粒备用
  • 3. 面粉放到小碟子里备用
  • 4. 热锅冷油加入蒜末炒香
  • 5. 关小火 加入面粉快速炒均匀
  • 6. 加入开水搅匀
  • 7. 放入白菜先翻炒一下等白菜缩水后盖上盖子烧开
  • 8. 开锅后继续烧开两分钟然后加盐调味,搅拌均匀后出锅 可根据个人口味滴上适量香油 一道美味的奶汤白菜就做好了