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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 莲藕  两节
  •  适量
  • 生姜  适量

做法:

  • 1. 排骨加入料酒姜片焯水后捞出洗净
  • 2. 莲藕凉水煮开五分钟后捞出过凉水备用
  • 3. 葱切段,姜切片
  • 4. 洗好的排骨放入高压锅内,放入莲藕,一勺盐,一勺料酒,葱,姜,最后加清水没过食材
  • 5. 大概一个小时后汤就炖好了,想要在软糯一点可以再次煮20分钟,味道不错哦