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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  三斤
  •  一颗
  •  八片
  • 八角  十颗
  • 花椒  适量
  • 酱油  适量
  • 味极鲜  适量(调色)
  •  适量
  • 辣椒  适量

做法:

  • 1. 将鹌鹑蛋洗净放入锅中
  • 2. 准备好辅料
  • 3. 加入准备好的辅料
  • 4. 开锅三分钟将鹌鹑蛋敲一下再放入锅中,煮十几分钟,关火闷一小时以上就可以吃了