用料：
- 枸杞叶 200g
- 鸡蛋 1个
- 鱼滑 100g
- 葱 20g
- 花生油 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
1.枸杞叶要先煮烂才放鱼滑
2.倒蛋液时要慢慢搅拌枸杞叶汤，使蛋花均匀
做法：
- 1. 枸杞叶洗净
- 2. 鱼滑撒入少许盐
- 3. 枸杞叶绰水捞出
- 4. 葱切沫
- 5. 葱放入鱼滑搅拌均匀
- 6. 锅中放水放枸杞叶煮5分钟
- 7. 倒入花生油
- 8. 放入鱼滑
- 9. 撒入少许盐
- 10. 倒入少许橄榄油
- 11. 鸡蛋打发均匀
- 12. 边搅拌边倒入鸡蛋
- 13. 出锅，枸杞叶鱼滑制作完成
1.枸杞叶要先煮烂才放鱼滑
2.倒蛋液时要慢慢搅拌枸杞叶汤，使蛋花均匀