红烧肉的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 五花肉切成小块，葱切碎，姜切片，蒜拍碎切片
• 3. 起锅热油，放冰糖，小火慢慢搅拌使冰糖融化
• 4. 倒入五花肉，翻炒均匀至五花肉变成焦糖色
• 5. 加入葱姜蒜八角，爆香
• 6. 加1勺生抽，1勺料酒，加入两碗水，大火炖20分钟
• 7. 加入盐，鸡精，十三香，搅拌，小火收汁
• 8. 色香味俱全的的五花肉就做好了