虾仁鸡蛋羹的做法

做法：

• 1. 三个鸡蛋打散。
• 2. 倒入适量的油。
• 3. 再倒入适量的盐。
• 4. 在倒入半碗温水再打均匀。
• 5. 将打好的蛋液过滤一遍。
• 6. 盖上保鲜膜用牙签扎几个洞。
• 7. 放入蒸锅，蒸20分钟小火
• 8. 从蒸锅里拿出来再放肉虾仁。
• 9. 再次盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸5分钟。
• 10. 蒸好的虾仁鸡蛋羹倒入酱油放入葱花。
• 11. 吃上一口真是又嫩又鲜。