羊肉汤的做法

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用料：
羊肉 500g
红萝卜 3根
生姜适量
盐适量

小贴士：

如果觉得味道太重，煲羊肉时可以滴入一滴白酒，即可去膻味。

做法：

1. 准备羊肉（羊腿肉，羊排都可以）
2. 冷水下锅，水煮开后煮3分钟就可以关火啦
3. 红萝卜切块，生姜切片
4. 羊肉，红萝卜，生姜放入炖盅加水
5. 隔水炖煮，大火烧开后，改中小火煮1.5半小时
6. 加入盐即可食用啦