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土茯苓排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 清水  一碗
  • 土茯苓  数片
  • 红枣  3颗
  • 枸杞  适量
  •  数片
  • 食盐  少许

小贴士:

本菜谱食材用量为一人量。

做法:

  • 1. 准备好材料,土茯苓、红枣、枸杞应提前浸泡。
  • 2. 水开后放进排骨焯水,去血水后捞起。
  • 3. 把焯水后的排骨,洗净后的土茯苓、枸杞,去核后的红枣放入炖盅,加上几片姜,倒入一碗开水。
  • 4. 盖上盖子,放进炖锅,盖上锅盖隔水炖两个小时。
  • 5. 炖好以后,放少许盐即可。
    成品图。