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奶香南瓜浓汤的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  300克
  • 牛奶  150克
  • 黄油  15克
  •  100克
  • 淡奶油  75克
  • 洋葱  50克
  •  适量
  • 黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 准备好所有需要用到的食材,南瓜皮充分洗干净
  • 2. 南瓜切2厘米左右块状备用,这个大小容易熟并且也不会太小而切的时候很麻烦;洋葱切1厘米左右块状备用
  • 3. 锅中放入黄油,中火加热,油热后加入洋葱爆香,再加入南瓜翻炒,南瓜均匀裹上黄油后,开中小火、盖上锅盖略微焖2分钟到南瓜变熟,然后都盛出来略微冷却备用
  • 4. 将所有食材按照牛奶、淡奶油、水、炒好的南瓜洋葱混合物的顺序依次放入搅拌杯中,并盖好杯盖
  • 5. 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑的浓汤状态即可
  • 6.  然后将搅打好的南瓜浓汤放入不粘锅中,中小火熬煮沸腾状态即可,出锅前加盐调味
  • 7. 盛入碗中,加入少许黑胡椒以及香草装饰会更美观,也可以滴入几滴淡奶油,同样也是很好的装饰方法。