用料：
- 花菜 500g
- 小葱 2根
- 蒜头 2个
- 生抽 适量
- 蚝油 一勺
- 蒸鱼豉油 一勺
- 糖 一勺
小贴士：
操作比较简单。不要求刀功，也不要求炒工，只要不炒到锅子外面就行。关于调料，只要花菜上面都有酱油的颜色就可以了。家里没有蚝油和蒸鱼豉油只放生抽就行。如果生抽也没有的话，那就去买！
做法：
- 1. 将食材洗切好，像这样
- 2. 锅里放水，烧开。加入花菜，一般30秒左右，像这样的水面时捞出。再过个冷水，口感会更好
- 3. 锅里加豆油，加入葱个蒜，香气出来后加入花菜
- 4. 翻炒几下加入糖，再依次加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油。翻炒均匀即可。