牛肉南瓜饼的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮切片。
• 2. 南瓜上锅蒸熟。
• 3. 牛肉切成小粒。
• 4. 挤适量柠檬汁（可用姜片代替）腌制牛肉粒，去腥。
• 5. 取一个大碗，打一个鸡蛋。
• 6. 倒入蒸熟的南瓜搅拌。
• 7. 倒入适量面粉搅成糊。
• 8. 锅内少油，翻炒牛肉粒至七成熟，盛出备用。
• 9. 锅内留少量牛肉粒，加入面糊压成小饼，小火煎熟。
• 10. 成品图。