芹菜炒腐竹的做法

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用料：
芹菜 150g
腐竹 80g
红尖椒 20g
油少许
盐少许
生抽少许

小贴士：

芹菜腐竹可焯水也可不焯水，焯水后再炒会很快就炒熟，不焯水就多炒几分钟也是可以哒。

做法：

1. 芹菜切段后焯水
2. 腐竹泡发好后焯水
3. 红尖椒切丁
4. 锅中放少许油，油热后放芹菜翻炒
5. 再放腐竹翻炒
6. 最后放入红尖椒翻炒
7. 出锅前放少许盐和生抽调味即可
8. 盛盘