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豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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  • 用料:

  • 豆豉鲮鱼  一盒
  • 油麦菜  适量
  • 生抽  两勺
  • 耗油  一勺

小贴士:

最后切记千万不要放盐啦,不然会很咸的。。。

做法:

  • 1. 这一肯定是要把油麦菜摘了,洗干净备用
  • 2. 准备点葱花
  • 3. 打开豆豉鲮鱼准备开始咯
  • 4. 上锅开始做吧,由于豆豉鲮鱼本身就有油性有咸味,所以食用油和盐都忽略掉,炒制过程是有顺序的,先把整盒豆豉鲮鱼直接放入锅中煸炒一下,然后放油麦菜的梗,稍微炒会后,最后放油麦菜的叶,再次煸炒,此期间放入生抽,耗油
  • 5. 最后炒制如图差不多就可以出锅啦,豆豉鲮鱼炒的时候有点臭啊哈哈是正常的味道。。。