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  • 用料:

  • 毛豆  500克
  •  6克
  • 八角  2个
  • 香叶  2片
  • 桂皮  2克
  • 干辣椒  2个
  •  1000克

做法:

  • 1. 毛豆,泡入淡盐水中,15分钟后,清洗干净
  • 2. 清洗干净的毛豆,沥干水份备用
  • 3. 把毛豆的两端,用简单,剪去
  • 4. 把所有毛豆,都剪好,备用
  • 5. 上锅,加入水1000克
  • 6. 加入盐
  • 7. 加入八角
  • 8. 加入桂皮
  • 9. 加入香叶
  • 10. 把毛豆,也倒入
  • 11. 把干辣椒,也放进去
  • 12. 用铲子,搅拌均匀,大火烧煮
  • 13. 煮开后,关小火焖煮20分钟
  • 14. 时间到,盛出上桌