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爽口酸萝卜的做法
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用料:
白萝卜
2斤
白糖
50克(杀水)
盐
15克
白醋
60克
鸡汁
20克
白糖
15克
小贴士:
喜欢吃辣的可以加小米椒或者泡椒一起腌制。
做法:
1.
白萝卜清洗干净去皮
2.
切成均匀的段,薯条那样粗细就可以。
3.
加入50克白糖抓匀
4.
腌制过夜杀水。杀水后盛出,控干水份,萝卜水可以直接喝,润肺止咳,别浪费哦
5.
空盆里加入盐,白糖,白醋,鸡汁。
6.
搅拌均匀
7.
再倒入腌制过的白萝卜
8.
抓匀,密封起来腌制
9.
12小时后的样子,特别爽口,酸甜好吃
10.
成品图一
11.
成品图二