香蒜蒸茄子的做法

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用料：
茄子 150g
蒜 30g
青椒 10g
红椒 10g
橄榄油 2g
生抽 4g

小贴士：

调味可根据自己的喜好来调，加醋，香油，辣椒油等都可以。

做法：

1. 茄子洗干净切条
2. 上锅蒸10分钟
3. 盛入碗中
4. 青红椒切丁，蒜切末（蒜可多放，我这儿放的比较少）
5. 锅中放橄榄油炒香青红椒和蒜末
6. 将炒好的青红椒放在茄子上如图
7. 最后放入生抽调味即可